ZAPPER® - Abbattimento Fumi e Odori
    081 199 68 436Kostenlose technische Bewertung
    Rauch, Fett und Gerüche in Ihrem Grillrestaurant?

    Grill ohne Rauch und ohne Probleme. Garantiert.

    ZAPPER® reduziert 95 % der Emissionen von Glut und Grills mit Wassertechnologie. Keine Filter, bewältigt auch die dichtesten und fettigsten Rauchgase.

    1500+ Installationen Dichter Rauch? Kein Problem Keine Filter
    Das Problem

    Erkennen Sie sich in einem dieser Szenarien wieder?

    Grillrestaurants erzeugen die dichtesten und fettigsten Rauchgase der Gastronomie. Die Nachbarschaft spürt es sofort.

    Dichter, dunkler Rauch durch Kohleverbrennung, sichtbar über hunderte Meter
    Intensiver Geruch von Fleisch und Kohle, der die gesamte Nachbarschaft erfasst
    Fett und Feinstaub, die sich auf Balkonen, Fenstern und geparkten Autos ablagern
    Häufige Beschwerden von Nachbarn und Eigentümergemeinschaften, Risiko von Bußgeldern und Schließung
    Rauch strömt in den Gastraum zurück, weil die Dunstabzüge der Auslastung nicht gewachsen sind
    Die Lösung

    ZAPPER®: bezwingt den Rauch der Glut

    Ein System, das für die Bewältigung der schwersten Emissionen entwickelt wurde: Fett, Feinstaub und intensive Gerüche vom Grillen über Kohle.

    Sistema ZAPPER® per bracerie

    Wasserabscheidung

    Hochdruckzerstäubtes Wasser fängt fetthaltigen Feinstaub, Ruß und intensive Gerüche der Glut ein. Kein Filter zum Austauschen.

    Für starke Belastungen ausgelegt

    ZAPPER® bewältigt dichten, fettigen Rauch, wie er beim Grillen über Kohle entsteht. Funktioniert auch mit Josper-Öfen und professionellen Grills.

    Installation an einem Tag

    Wird an das bestehende Absaugsystem angeschlossen. Keine baulichen Veränderungen, kein Betriebsstillstand.

    Prima e dopo ZAPPER® in braceria

    Links: Emissionen ohne Behandlung. Rechts: nach der Installation von ZAPPER®.

    Installation

    An einem Tag installiert, ohne den Grillbetrieb zu unterbrechen

    Der Grill läuft weiter. Unsere zertifizierten Partner sind schnell in ganz Italien vor Ort.

    1. Fernanalyse

    Senden Sie uns Fotos von Schornstein und Grill. Wir bewerten Durchsatz, Brennstoffart und Auslastung.

    2. Schnelle Installation

    ZAPPER® wird an das bestehende Absaugsystem angeschlossen. Keine baulichen Veränderungen nötig.

    3. Sofortiges Ergebnis

    Wirksamkeitsprüfung vor Ort. Technische Dokumentation und Zertifizierung inklusive.

    Installazione ZAPPER® in braceria
    Modelle

    Welches ZAPPER® passt zu Ihrem Grillrestaurant?

    Das passende Modell wird anhand des Grill-Durchsatzes und des Schornsteindurchmessers bestätigt.

    Echte Ergebnisse

    Grillrestaurants, die ihr Problem mit ZAPPER® gelöst haben

    Dokumentierte Einsätze bei Grillrestaurants und Steakhouses in ganz Italien.

    Rom

    Gourmet-Grillrestaurant

    Dichter Rauch und Kohlegeruch mit täglichen Beschwerden und behördlicher Abmahnung
    Saubere Umgebung, keine Meldungen in 14 Monaten
    ZGR MAX
    Florenz

    Steakhouse Altstadt

    Fett und Ruß auf den Balkonen der Nachbargebäude, laufender Zivilprozess
    Klage zurückgezogen, Emissionen aus dem Schornstein unsichtbar
    ZGR MAX
    Bari

    Traditionelles Grillrestaurant

    Dunstabzüge komplett mit Fett gesättigt, Gerüche im Gastraum und Kundenbeschwerden
    Geruchsfreier Gastraum, zufriedene Gäste, stets saubere Dunstabzüge
    ZGR

    Hat Ihr Grillrestaurant Probleme mit Rauch oder Gerüchen?

    Kostenlose technische Beratung.

    Wir analysieren Ihre Anlage aus der Ferne und definieren die passende ZAPPER® Lösung. Unverbindlich.

    Kostenlose technische Beratung