ZAPPER® - Abbattimento Fumi e Odori
    081 199 68 436Kostenlose technische Bewertung
    Rauch, Dampf und Gerüche in Ihrer Profiküche?

    Ihre Küche verdient saubere Luft. Innen und außen.

    ZAPPER® reduziert Rauch, Dampf und Gerüche in Profiküchen mit Wassertechnologie. HACCP-Konformität, keine Filter, sofortige Ergebnisse.

    1500+ Installationen HACCP-Konformität Keine Filter
    Das Problem

    Erkennen Sie sich in einem dieser Szenarien wieder?

    Profiküchen erzeugen komplexe Emissionen: Fette, Dampf, Ruß und gemischte Gerüche durch gleichzeitige Kochvorgänge.

    Rauch und Dampf von mehreren gleichzeitigen Kochvorgängen, die die Luft sättigen
    Gemischte Gerüche, die sich in der Nachbarschaft ausbreiten und ständige Beschwerden verursachen
    Fett und Kondensat in den Leitungen, die die Effizienz mindern und das Brandrisiko erhöhen
    Nichteinhaltung der HACCP- und Emissionsvorschriften, Risiko von Bußgeldern
    Dunstabzüge und Absaugsysteme, die der Auslastung nicht gewachsen sind
    Die Lösung

    ZAPPER®: ein System, die ganze Küche unter Kontrolle

    Ein einziges System, das die Emissionen der gesamten Küche verwaltet: Öfen, Grills, Fritteusen und Kochplatten.

    Sistema ZAPPER® per cucine professionali

    Wasserabscheidung

    Die Wet-Scrubber-Technologie fängt Fette, Dampf und Gerüche aus mehreren Kochvorgängen ein. Ein einziges System für die gesamte Küche.

    Garantierte Konformität

    ZAPPER® bringt Ihre Küche in Einklang mit den Vorschriften: Emissionen unter den Grenzwerten, technische Dokumentation für Hygieneinspektionen inklusive.

    Passt sich Ihrer Küche an

    Kompatibel mit bestehenden Dunstabzügen, Holzöfen, Grills und Kochplatten. Keine baulichen Veränderungen nötig.

    RLT-Anlage mit Aktivkohle

    Raumlufttechnische Anlage mit Aktivkohle

    Unsere RLT-Anlagen mit Aktivkohle sind für Standardanwendungen im Gewerbe- und Industriebereich konzipiert. Sie gewährleisten eine wirksame Minderung von Gerüchen, VOC und gasförmigen Schadstoffen durch hocheffiziente Aktivkohlefiltration in einem modularen, leicht integrierbaren Format.

    Profiküchen
    Röstereien
    Industrieprozesse
    Laserschneiden
    Informationen anfordern
    UTA ZAPPER a carbone attivo per trattamento aria in cucine professionali

    Aktivkohlefiltration — Standardanwendungen für Gewerbe und Industrie

    Installation

    Installiert ohne Betriebsunterbrechung

    Die Küche arbeitet weiter. Unsere zertifizierten Partner sind in ganz Italien mit kurzen Reaktionszeiten im Einsatz.

    1. Fernanalyse

    Senden Sie uns Fotos und den Grundriss der Küche. Wir bewerten Dunstabzüge, Leitungen, Durchsatz und Kocharten.

    2. Schnelle Installation

    ZAPPER® wird an bestehende Dunstabzüge und Leitungen angeschlossen. Keine baulichen Veränderungen nötig.

    3. Sofortiges Ergebnis

    Wirksamkeitsprüfung vor Ort. Technische Dokumentation für HACCP-Konformität inklusive.

    Installazione ZAPPER® in cucina professionale
    Modelle

    Welches ZAPPER® passt zu Ihrer Küche?

    Das passende Modell wird anhand des Küchenvolumens, der Kochart und des Leitungsdurchmessers bestätigt.

    Echte Ergebnisse

    Küchen, die ihr Problem mit ZAPPER® gelöst haben

    Dokumentierte Einsätze bei Restaurants, Hotels und Cateringunternehmen in ganz Italien.

    Mailand

    Sterne-Restaurant

    Gerüche im Gastraum während des Service und Kundenbeschwerden über die Luftqualität
    Perfektes Ambiente, 5 Sterne auf TripAdvisor, begeisterte Gäste
    ZCM
    Venedig

    4-Sterne-Hotel

    Küche mit nicht konformen Emissionen, negative Hygieneinspektion
    Konformität in 2 Wochen erreicht, Inspektion bestanden
    ZCL
    Rom

    Industrielles Catering

    5000 Mahlzeiten/Tag mit fettgesättigten Dunstabzügen und verstopften Leitungen
    Emissionen um 95 % reduziert, Wartungsaufwand um 70 % gesenkt
    ZCL MAX

    Hat Ihre Küche Probleme mit Rauch, Dampf oder Gerüchen?

    Kostenlose technische Beratung.

    Wir analysieren Ihre Anlage aus der Ferne und definieren die passende ZAPPER® Lösung. Unverbindlich.

    Kostenlose technische Beratung